Clesol — кислотное средство для эффективной внутреней очистки молокопроводов от молочного и водного камня
ОПИСАНИЕ:
Беспенное кислотное моющее средство. Применяется для мойки поверхностей из хромоникелевой стали, алюминия и кислотостойких пластмасс.
ФАСОВКА:1 кг; 5 кг ; 24 кг; 250 кг; 1200 кг
pH:1,0
Область применения:
Применяется как кислотное моющее средство в CIP-системах, на предприятиях пищевой промышленности, в том числе молочной, мясной, пивоваренной промышленности. Эффективно растворяет молочный камень и известковые отложения, снижает количество бактерий. Также используется как самостоятельное средство для растворения всех видов минеральных загрязнений. В том числе запущенных накипных отложений.
Концентрация и время обработки:
Концентрация 0,5-0,7%
Температура +40-90°С
Время обработки 2-40 мин.
Профессиональная очистка системы трубопроводов молочных производств
Молочная продукция всегда являлась одной из востребованных среди продуктовых товаров. Однако мало кто знает, насколько сложна переработка молока в промышленных масштабах, каковы требования к чистоте оборудования.
Очистка системы трубопроводов: требования, этапы
Молочное производство в целом это не только получение непосредственно молочной продукции, но и обеспечение чистоты производственной линии в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Самое уязвимое оборудование в молочной производственной линии – это молокопровод, который нуждается в своевременной и качественной очистке. Снижение сортности молока, качества молочной продукции связано с загрязнениями внутренней поверхности оборудования: пленок с белковыми образованиями, молочного камня, минеральных солей. Очистка системы трубопроводов значительно облегчается с использованием жидких моющих беспенных кислотных и щелочных составов, поскольку не требуют больших человеческих ресурсов при регулярном проведении.
Очистка системы трубопроводов состоит из нескольких этапов:
- смывание остатков молока теплой чистой водой;
- промывка молокопровода циркуляционным способом кислотными растворами моющих средств;
- промывка при необходимости щелочными моющими средствами;
- ополаскивание системы молокопровода теплой водой и индикаторная проверка чистоты.
Лучшее средство для удаления известкового камня
При постоянном использовании внутренние и внешние части молочных трубопроводов загрязняются, и дело не в качестве молока, а в его контакте с поверхностью оборудования. Твердые отложения (кальциевые, известковые) практически не подаются удалению обычной водой.
Внутренние отложения со временем становятся источниками бактериальных инфекций, ведь в них активно развиваются болезнетворные микроорганизмы. Обычное средство для удаления известкового камня проблему решить не сможет, поэтому молоководы обрабатываются специальными кислотными или щелочными средствами с помощью безразборной мойки или СИП-системы.
В зависимости от технического состояния, степени износа, эксплуатации любое оборудование молочного производства, в том числе, трубопроводы регулярно проходят проверку на наличие загрязнений. Кислотное средство для удаления известкового камня, минеральных отложений быстро разрушает жесткие образования, и вместе с моющим составом загрязнения выводятся из изолированной части системы. Дополнительная промывка после очистки удаляет частицы загрязнений из трубопровода.
Очистка от водного камня молоководов кислотными моющими средствами
Выбирать моющие средства следует в зависимости от материала, из которого изготовлена система трубопроводов молокозавода и всего остального оборудования. Безразборная мойка решила множество проблем, возникающих при чистке и обеззараживании линий производства молочной продукции.
Прежде очистка от водного камня, как и удаление всех загрязнений, проводилась средствами, которые были небезопасны для материала оборудования и для работников (каустическая сода, крепкие щелочи и кислоты). СИП-системы практически исключили человеческий фактор, что значительно улучшило весь процесс и снизило затраты производителей.
Беспенные кислотные средства используются на современных молокозаводах, поэтому очистка от водного камня, жировых загрязнений и минеральных отложений не останавливает полностью процесс производства.
Беспенность подобных моющих средств снижает затраты на промывку оборудования, уменьшает время, на которое останавливается производственная линия. Большой ассортимент моющих средств дает возможность сохранить оборудование, производить только качественную молочную продукцию. | 
